Salata od leblebija i avokada sa Perfetta sirom

  • 1 konzerva kuvanih leblebija
  • 1 manji avokado
  • 100g mix zelenih salata
  • 120g Perfetta sira
  • 2 struka mladog luka
  • 2 kašike svežeg peršuna

Za dresing:
Sok od 1/2 limuna
3 kašike maslinovog ulja
1/2 kašičice mlevenog kumina
So i biber po ukusu

  1. Procedite leblebije i stavite ih u veću činiju. Iseckajte avokado, mix zelenih salata, peršun, mladi luk i dodajte ih u činiju sa leblebijama.
  2. U manjoj posudi pomešajte sve sastojke za dresing i začinite po ukusu. Prelijte dresing preko salate i sve dobro izmešajte. Preko salate izmrvite Perfetta sir. Probajte salatu i začinite ukoliko je još potrebno. Poslužite je svežu, kao obrok salatu.

Prijatno!

Slični postovi

Ovaj sajt koristi kolačiće (eng. cookies). Kolačići nam omogućuju da vas razlikujemo od ostalih korisnika sajta.