Pasta alla Norma sa Perfetta sirom
July 20, 2021Salata sa lubenicom i Perfetta sirom
July 20, 2021
- 1 konzerva kuvanih leblebija
- 1 manji avokado
- 100g mix zelenih salata
- 120g Perfetta sira
- 2 struka mladog luka
- 2 kašike svežeg peršuna

Za dresing:
- Sok od 1/2 limuna
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1/2 kašičice mlevenog kumina
- So i biber po ukusu
- Procedite leblebije i stavite ih u veću činiju. Iseckajte avokado, mix zelenih salata, peršun, mladi luk i dodajte ih u činiju sa leblebijama.
- U manjoj posudi pomešajte sve sastojke za dresing i začinite po ukusu. Prelijte dresing preko salate i sve dobro izmešajte. Preko salate izmrvite Perfetta sir. Probajte salatu i začinite ukoliko je još potrebno. Poslužite je svežu, kao obrok salatu.
Prijatno!
