Bulgur salata sa Perfetta sirom i paradajzom - Mlekoprodukt
Grčka salata
July 20, 2021
Bruskete sa Perfetta sirom i paradajzom
July 20, 2021

Sastojci:

  • 100g bulgura
  • 150g paradajza sitno iseckanog
  • 100g salatnog krastavca sitno iseckanog
  • 30g peršuna sitno iseckanog
  • 3 struka sveže nane sitno iseckane
  • 2 struka štapa celera sitno iseckanog
  • 100g Perfetta biser sira
  • 50g sušenih brusnica

Za dresing:

  • 1 limun iscedite
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica meda
  • So i biber po ukusu
  1. Prelijte bulgur vrelom vodom i kuvajte ga u šerpi na srednjoj vatri 10 minuta dok ne omekša. Kada bulgur bude skuvan, procedite ga i ohladte ga pod mlazom hladne vode.
  2. Dok se bulgur kuva, iseckajte paradajz, krastavac, štap celera, peršun i nanu. Sve sastojke pomešajte i dadajte skuvani bulgur. Umutite dresing viljuškom i prelijte preko salate, sve dobro promešajte. Dodajte izmrvljen Perfetta sir i brusnice od gore. Začinite po ukusu i odmah poslužite.

Prijatno!