Zelena supa

Za 4 osobe:

• 125 g Biser kisele pavlake
• 300 g graška iz konzerve
• 20 g slanine
• 4 paradajza
• 1 l instant supe
• 2 glavice luka
• čen belog luka
• 3 kašike ulja
• 1/4 veze mirođije
• so, biber

Vreme pripreme: oko 40 minuta

1. Iseckati crni i beli luk. Zagrejati u šerpi kašiku ulja, pa prodinstati polovinu iseckanog crnog i belog luka. Naliti supu. Procediti grašak i sipati u supu. Kuvati poklopljeno oko 30 minuta.
2. Iseckati slaninu. Paradajz preseći na četvrtine, očistiti od semenki i iseckati na kockice. Zagrejati ostatak ulja i propržiti slaninu. Dodati paradajz i ostatak crnog i belog luka, pa kratko propržiti. Posoliti i pobiberiti.
3. Iseckati mirođiju i dodati u supu. Ispasirati grašak u supi i začiniti po ukusu.
4. Servirati supu, a u svaki tanjir dodati malo kisele pavlake i mešavine paradajza, luka i slanine. Ukrasiti listićima začinskog bilja po izboru.