Biser sir Recepti Recepti - detalji

Pita od mesa

Miris vruće pite sa mesom, tek izvađene iz rerne, odvešće vas pravo u detinjstvo. Biser sirevi i Mileram daće joj odličan šmek i ukus prave domaće pite.

Sastojci:
debele kore za pitu: 0,5 kg
mleveno juneće meso: 0,5 kg
crni luk i praziluk: 100 g
jaja: 3 kom.
Biser maslac: 40 g
Biser gauda sir: 100 g
Biser trouglići: 7 kom.
Biser mileram: 150 g
ulje: 2 dl
Vegeta: 25 g
susam: 50 g

Priprema:
Sitno iseckajte crni luk i praziluk, i propržite ih na Biser maslacu. Dodajte mleveno meso, začinite po ukusu i sve prodinstajte. U prohlađen nadev dodajte jaja, Biser trougliće, Biser Mileram i rendani Biser Gauda sir. Prvu koru premažite samo uljem, a na drugu nadev celom površinom i to isto ponovite sa trećom korom. Sve urolajte i stavite u pleh za pečenje. Postupak ponovite dok ne utrošite ceo nadev. Žumance umutite sa kašikom Biser Milarama i četkicom premažite pitu, i na kraju pospite susamom. Pecite na 200 stepeni 20 minuta.