Biser sir Recepti Recepti - detalji

Noazeti sa svinjskim fileom

Volite da uživate u pripremi jela podjednako kao i u degustaciji? Svinjsko meso sa Biser kačkavaljem i povrćem iseckano na noazete pružiće vam u svemu potpuni ugođaj.

Sastojci:

svinjski file: 200 g
Biser kačkavalj: 20 g
Biser Karavan: 20 g
paprika: 25 g
tikvica: 25 g
stišnjena šunka: 20 g
bosiljak svež ili rukola
grilovano povrće

Priprema:
Povrće iseckajte na štapiće. Foliju raširite preko ravne površine da se meso ne bi lepilo. File rastanjite u formu pravougaonika i začinite ga. Obložite ga listovima šunke i poređajte povrće sa začinskim biljem, potom dodajte maslinovo ulje, rendani Biser Kačkavalj i rendani Karavan sir. File urolajte i isecite na noazete. Pržite ih na zagrejanom ulju dok ne porumene. Ispecite ih sa svih strana dok ne budu gotove. Servirajte ih na grilovanom povrću sa rukolom, a preko izrendajte Karavan sir.