Biser sir Recepti Recepti - detalji

Rezanci s povrćem i slaninom

Za 4 osobe:

  • 400 g rezanaca
  • 50 g rendanog Biser kačkavalja
  • 50 g slanine
  • 150 g graška
  • 1 tikvica
  • 500 g paradajza
  • 250 ml instant supe
  • 250 ml Biser mleka
  • veza peršuna
  • 3 kašike Biser maslaca
  • 2 kašike brašna
  • so, biber

Vreme pripreme: oko 25 minuta

1. Skuvati grašak u slanoj vodi. Iseckati tikvice na kolutove a paradajz na kriške. Iseckati i peršun.

2. Slaninu propržiti na tiganju, bez dodatka masnoće. Izvaditi slaninu na salvetu. Tikvice i paradajz prodinstati na malo maslaca. Pred kraj dinstanja dodati grašak i dinstati još 2 minuta. Začiniti po ukusu.

3. Skuvati rezance po uputstvu. Zagrejati ostatak maslaca pa propržiti brašno. Naliti supu i mleko pa ukuvati. Ubaciti Biser sir da se rastopi, pa sos začiniti. Procediti rezance i pomešati sa sosom i povrćem. Servirati ukrašeno listićima peršuna i posuto slaninom.

Rezanci s povrćem i slaninom